
1. 处理豆角
豆角摘去两边老筋洗净控干水分。
2. 爆香
热锅温油爆香蒜片。
3. 炒豆角
放入豆角炒到表面皱皮。
4. 加调料
豆角扒拉到一边在锅中放入黄豆酱炒香,继续翻炒并加入适量生抽和白糖。
5. 完成
完成。

1. 处理豆角
豆角摘去两边老筋洗净控干水分。
2. 爆香
热锅温油爆香蒜片。
3. 炒豆角
放入豆角炒到表面皱皮。
4. 加调料
豆角扒拉到一边在锅中放入黄豆酱炒香,继续翻炒并加入适量生抽和白糖。
5. 完成
完成。