蒲公英根炒熟好能吃吗？

蒲公英根炒熟味道一般，但是蒲公英叶子炒熟后味道更好。

蒲公英根质地较为坚硬，咬起来也不是很松软，因此炒蒲公英根味道一般，蒲公英的叶子青翠，富含营养成分，焯水后苦涩的味道少了不少，和一般的蔬菜味道非常相近。