鱼胶怎么吃不腥

编辑：全民百科时间：2024-02-04 20:54:19

鱼胶可做鱼胶滚汤、鱼胶炖猪软骨、红枣花生炖鱼胶等，以鱼胶滚汤为例，共分为五个步骤，以下是鱼胶滚汤的详细操作：

1. 浸泡鱼胶将鱼胶用温水浸泡后，切好备用。

2. 放入鱼胶将鱼胶放入容器中，加入姜。

3. 隔水蒸中火，隔水蒸15分钟。

4. 加入肉碎、鱼胶加入肉碎、鱼胶煮开。

5. 加调料加盐调味，出锅前加入芹菜、胡椒粉调味即可。