秋冬什么时候吃姜好

上午最适合吃姜。

姜是热性食物，具有极佳的发散作用，上午吃一些姜可以帮助身体暖和和阳气的聚集，午后身体热能最佳，再吃姜就容易上火了，晚上是休养生息的时间应该要吃得清淡些，不建议吃生姜这类发散的食物

另外，不要空腹吃姜，姜是辛辣刺激的食物，空腹食用会刺激胃酸的大量分泌，对胃部有损伤作用。