玉米粉可以做馒头吗？

玉米粉一般指玉米面，有粗细之别，含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米粉和白玉米粉，按种类分还有糯玉米粉。那么玉米粉可以做馒头吗？

1. 把面粉和玉米粉混合加糖。

2. 搅拌均匀。

3. 温水中加入酵母。

4. 将酵母水加入混合粉中。

5. 成雪花状。

6. 揉成面团。

7. 醒发2小时。

8. 面团发大。

9. 揉成条用刀切成块。

10. 上锅蒸制。

11. 蒸10分钟。

12. 蒸好出锅了。