吃秋葵有哪一些禁忌

1. 黄秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

2. 忌用铜、铁器烹饪或盛装黄秋葵,否则黄秋葵容易变色,味道与外观都受到影响。

3. 黄秋葵含有较多的钾,肾病患者应该烫过再食用,不要过量食用。

4. 秋葵含有较多的粘液蛋白,粘液蛋白属过敏原,因此过敏体质者不能食用。