什么蔬菜可以煮粥除了西洋菜

主料：大米。

辅料：胡萝卜、洋葱、 黄瓜、 火腿、食盐适量、姜、香油、水适量。

蔬菜粥的做法：

1. 将洗好的米加入适量的水放入砂锅里。

2. 将所有的材料切丁，姜切成末。

3. 米煮开后要经常搅拌，煮了10分钟以后。

4. 放入洋葱丁和胡萝卜丁，搅拌，煮5分钟后。

5. 放入火腿肠煮5分钟。

6. 最后放入黄瓜，煮5分钟左右。

7. 煮粥的时候适时添加水，临出锅的前3分钟放入盐搅拌均匀，关火。

8. 最后滴入香油，搅拌即可。