主料:猪扇骨600克、霸王花50克。辅料:蜜枣适量、盐适量。做法:1. 把扇骨切大块后洗净。2. 霸王花稍微浸泡一下。3. 将猪骨、霸王花、蜜枣入锅加水烧开、撇去浮沫、文火炖2小时。4. 炖好的汤加盐调味即可。