鸡蛋虾仁饺子馅的做法

1. 韭菜洗净，鸡蛋炒好，虾去壳洗净。

2. 先锅里倒油加热。

3. 把蛋液倒入锅中。

4. 鸡蛋炒好弄散，放置凉透。

5. 韭菜切碎，虾仁切半，鸡蛋弄碎凉透。

6. 准备一盆，把韭菜，鸡蛋碎，虾仁放到一起。

7. 加入盐，香油调味。

8. 然后把馅料搅拌均匀。注意韭菜因为会出水，所以调好馅要马上包，不要等时间久。

9. 调好的韭菜鸡蛋虾仁馅，可以包饺子了。

10. 鲜美的韭菜鸡蛋虾仁饺子做好了。