咖啡豆受潮会变酸吗？

咖啡豆受潮会变酸。

咖啡豆是很多喜爱喝咖啡的友友家中必备的一个的。一般来说好的咖啡豆具有高雅柔和的酸度是必备条件，但烘焙好的咖啡豆保鲜期不应该超过3个月，咖啡粉更短。正确的咖啡豆（粉）保鲜方法，我推荐用密封瓶在冷冻室保存，有利于二氧化碳缓慢释放，养出来的豆也更新鲜美味，特别是日晒豆，养豆期长一些没关系，发酵味道更明显。