1、健脑益智
香榧中含有很丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷、锰，这些营养成分对大脑和脑神经都有很好的补益作用，有补脑、健脑的功效。
2、软化血管
香榧的油脂含量非常高，但多数为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。
3、润肤美容
香榧富含油脂及多种营养物质，能够滋润五脏、补益气血、养颜驻容，有很好的润肤美容、乌发功效，特别适合女性朋友。
4、减缓衰老
香榧含有非常丰富的维生素E，能够抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害，有很好的抗衰老作用。
5、润肠通便
香榧仁中脂肪油含量非常之高，有很好的润肠通便作用，而且不伤正气，对小儿津亏便秘、老人体虚便秘有不错的食疗效果。
6、护眼
香榧仁中所含β-胡萝卜素是一种强抗氧化剂，对眼睛的健康非常有益；香榧仁中的叶黄素有助于眼睛来过滤UV光线，防止黄斑损伤。
7、杀虫消积
香榧为红豆杉科植物榧的种子，在《本草备要》中记载其香榧有润肺，杀虫的功效，主治小儿疳积、肠道寄生虫病、肠燥便秘、肺燥咳嗽、痔疮等。