红莲子形态特征有哪一些

红莲子是莲子的一种加工产物，紫红色，长椭圆形，比白莲子多保留了种皮部分。感兴趣的网友们。来源：yuexw.com

1. 果实性状：果实紫红色，长椭圆形，平均粒重5克。

2. 果穗大，圆锥形，平均穗重500克左右，果粒着生中等紧密，成熟尚一致。

3. 果粉中等，皮厚，果肉稍脆，无香味，皮稍涩，核与肉不粘连，含可溶性固形物为13%-15%。