材料:洋芋头500克 ?、酱油200克、 辣椒粉10克 ?、胡椒粉5克 ?、白砂糖适量、白醋少许、泡椒。生腌洋芋的做法步骤:1. 洋芋头洗净晾干,切成薄片。2. 干净盆子一个,放入洋芋头片,泡椒和以上调料拌均。3. 装坛放置一周左右即成。