清蒸帝王蟹蘸水怎么做

清蒸帝王蟹的材料：1只活帝王蟹、一根10厘米长的葱、1块姜、20克姜末、陈醋、1把厨房剪子。

清蒸帝王蟹步骤：

1. 烧一锅热水，葱斜切段，姜切片，放在热水里。

2. 将帝王蟹稍微清洗一下放上蒸屉，大火蒸15分钟，然后关火虚蒸3至5分钟。

3. 准备蘸料：在小碟子里面放入陈醋、姜末，再放少许蜂蜜，拌匀。

4. 取出帝王蟹放入盘中，准备好厨房剪刀和蘸料，开始食用。