杏子干制作方法有哪些？

1. 浸泡 杏子用盐水清洗后切成两瓣，加入1:1的白砂糖抓匀，放入冰箱浸泡一整夜。

2. 煮杏子 第二天将泡出来的糖水倒掉一半，再加入适量白砂糖，放入锅中煮20分钟。

3. 烘烤 将杏子捞出铺在烘干网上，放入烘干机85℃烤7小时即可，期间3小时翻个面。