木耳有刺鼻的味道还能吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-10-23 05:09:59

不能吃。

正常情况下,木耳是不带有什么特殊味道的,如果干木耳闻着有刺鼻的味道,那可能是其中添加了硫酸镁等化学成分导致的;而湿木耳有刺鼻的味道,很可能跟浸泡时间过久或存放不当导致木耳变质有关,上述原因引起的木耳有刺鼻的味道食用都可能对健康有害,是不能继续吃的。