猕猴桃放冰箱可以催熟吗？

可以，但催熟速度非常慢。

猕猴桃放冰箱由于温度低，因此自身散发乙烯十分缓慢，但随着放置的时间流逝，猕猴桃也会逐渐成熟，不过想要快点吃到熟透的猕猴桃，不建议放冰箱，最好是移到温度偏高的地方，或将猕猴桃和苹果、香蕉等水果放一起，以加快乙烯气体的释放，从而快速催熟猕猴桃食用。