红凤菜可以生吃吗?

编辑:全民百科 时间:2025-05-30 15:45:01

不建议生吃红凤菜。

红凤菜中含有吡咯里西啶类生物碱,这是一种具有毒副作用的物质,生吃对身体会具有一定的损伤作用,加热可以破坏大部分毒副作用,因此,一般不建议生吃红凤菜。