芹菜能与木耳一起炒吗？

芹菜和木耳可以一起炒。不但营养丰富还色泽艳丽，清香爽口。

原料：鸡蛋、水发木耳、芹菜、葱末少许、料酒、盐各少许。

做法：

1. 鸡蛋打散，木耳洗净。

2. 芹菜去根和叶后，洗净斜切成段。

3. 将芹菜在沸水煮两分钟左右捞起沥干水分。

4. 起油锅炒散鸡蛋，装盘。

5. 另起锅，锅内放油烧至六成热，倒入碎葱炒出香味，再把芹菜倒入翻炒几下，再放入木耳、鸡蛋和盐炒片刻。

6. 放味精翻炒匀后出锅装盘即成。