不锈钢锅具怎么样保养

市面上的不锈钢锅具逐步地取代了传统的铁锅，成了一大主流，但是很多人常因为不了解不锈钢锅具的铸造原理和使用方法，以至于总感到它不如传统铁锅好用，所以忽略了它具有的传统铁锅无法比拟的优点。

1. 每次使用后不要马上用冷水洗锅，以免产生大量水雾，使锅具不易清洗，建议用温水清洗。

2. 可用硬而粗糙的材料擦试外表面，这样会使锅体表面拉伤，用海绵布即可。

3. 不用强碱或强氧化性的化学药剂，如漂白粉、次氧酸钠等进行清洗。