党参和黄芪泡酒的注意事项

1.选择玻璃或陶瓷灌泡酒。

塑料、金属容器容易与药材中的有效成分发生反应，可能影响药效，对健康也不利。

2.泡酒时间不宜过长。

一般来说药酒的浸泡日期在1年左右，植物药材浸泡几个月就可以了，动物类药材可能浸泡时间较长。

3.用量不宜过多。

党参和黄芪有滋补身体的功效，适量食用可以增强身体免疫力，促进造血功能，过量食用身体可能会出现不良反应。

4.酒的度数在50度左右为宜。

酒精度数过高会不利于药效的析出，度数过低不能杀死药材表面上的细菌、微生物，药效也会降低。