鸡胗怎么切

1. 鸡胗洗净备用 将鸡胗清洗干净备用。

2. 鸡胗凸起处先切两刀 将鸡胗放在案板上，在鸡胗凸起处，先切两刀。

3. 从中间把鸡胗切断 再从中间把鸡胗切断，在鸡胗的横切面上，横竖各切三刀即可。