生滚汤有:
猪肉类
1. 排骨花生冬菇汤
2. 瘦肉霸王花汤(可以放几颗蜜枣)
3. 排骨菜干汤(即白菜干)
4. 瘦肉褒清补凉汤
5. 蚝豉发菜排骨汤
6. 猪脚花生冬菇汤
禽类
7. 瑶柱褒鸡汤
8. 花旗参褒鸡汤
9. 鸡脚薏米花生汤
10. 花生冬菇褒鸡汤
11. 鱼肚(花胶)褒鸡汤
12. 淮山杞子竹丝鸡汤
蔬菜类
13. 萝卜排骨淡菜汤
14. 节瓜瑶柱汤
15. 佛掌瓜排骨汤
16. 土豆红萝卜排骨汤
17. 西洋菜蜜枣汤
18. 木瓜章鱼排骨汤
滚汤类
19. 番茄蛋花汤
20. 紫菜豆腐虾皮汤
21. 香菜鱼片汤
22. 鸡蓉粟米羹
23. 节瓜咸蛋汤
24. 白菜粉丝虾米汤