轻度酒精中毒者表现为呼气有酒味，并且常伴有颜面潮红、语无伦次、动作笨拙、情绪不稳定等表现。此时应让患者多饮水，以促进体内酒精尽快排出，应防止摔倒，让患者卧床休息，并注意保暖。
轻度酒精中毒通常症状可自行缓解。如果出现昏睡、呕吐、喘憋、皮肤湿冷、心跳加快、呼吸减慢、大小便失禁、血压下降等，甚至瞳孔散大、抽出、休克，则为重度酒精中毒。
此时应立即拨打120急救电话，并且使患者侧卧，防止呕吐物误入气管引起窒息，患者身旁需有人看护。过量饮酒对身体健康不利，容易诱发胃溃疡、胃出血等胃肠道疾病，建议适量饮酒，养成饮酒而不醉的良好习惯。