鱼身上粘液能吃吗？

可以吃，如果鱼身上的粘液没有了，才证明鱼死去的时间太长。

有粘液证明鱼还相对较新鲜。

粘液对鱼本身来说，有着很重要的保护作用。

当鱼活着的时候，皮肤上有一种能分泌粘液的杯状细胞，不断地在分泌著粘液。

这些布满鱼全身的粘液，能减少鱼在水中的摩擦，使鱼游得更方便，同时能保护不受寄生物、霉菌、细菌和其他微小的生物所侵蚀，又能使皮肤具有一种正常的渗透能力，防止体外物质随便进入身体里面，影响鱼体正常生活的能力。