1. 准备食材：柳絮、芝麻油、蒜瓣、盐、生抽、鲜贝露调味汁、剁椒、虾子酱。
2. 柳絮洗净焯水。
3. 捞出清水浸泡24小时，去苦味。浸泡过程中换3-4次水。
4. 泡了一天之后的颜色，凉开水淘一遍。
5. 蒜瓣压茸，将芝麻油、蒜瓣、盐、生抽、鲜贝露调味汁、剁椒、虾子酱倒入碗中混合均匀。
6. 把调料浇到柳絮里拌匀即可。
凉拌柳絮怎么做好吃
编辑：全民百科
时间：2025-10-21 02:00:01
1. 准备食材：柳絮、芝麻油、蒜瓣、盐、生抽、鲜贝露调味汁、剁椒、虾子酱。
2. 柳絮洗净焯水。
3. 捞出清水浸泡24小时，去苦味。浸泡过程中换3-4次水。
4. 泡了一天之后的颜色，凉开水淘一遍。
5. 蒜瓣压茸，将芝麻油、蒜瓣、盐、生抽、鲜贝露调味汁、剁椒、虾子酱倒入碗中混合均匀。
6. 把调料浇到柳絮里拌匀即可。