胡萝卜和醋同吃破坏胡萝卜素

胡萝卜中的胡萝卜素有防止皮肤变粗糙，增强骨骼生长，提高免疫力的功效;食醋能排毒减肥，但是两者一同食用的话，醋的酸性会破坏胡萝卜素，阻碍人体对胡萝卜素的吸收，破坏营养。