米汤加牛奶有什么好处

稀释作用

牛奶富含蛋白质，尤其是含酪蛋白较多，这些酪蛋白在胃酸作用下会形成较大、粗糙的凝块，不易被消化，因而牛奶中加入米汤有稀释作用。

助消化

米汤加牛奶，除了一般的稀释作用外，还能影响牛奶的胶质状态，促使酪蛋白形成疏松而又柔软的凝块，使之容易消化。