膳食纤维高的菜

膳食纤维可减缓或减少酒精的吸收，起到保护肝脏的作用。

海带、木耳、大白菜等都属于膳食纤维高的菜。

凉拌海带丝、洋葱拌木耳等都是既护肝又美味的选择。