黑鱼蒸多久能熟

一般的鱼蒸5-8分钟，超过两斤的鱼蒸8-16分钟。

把鱼平放在盘里用两根筷子架空蒸，或竖着放在盘子里下面用葱段撑开腹部蒸。

关火后不要马上掀盖，而是用余热再续蒸一会儿。

 计时的是从水开之后开始计的哟。

大鱼的话我们在家大火蒸13分钟。