1. 准备好红薯粉、青菜,用温水将红薯粉浸泡半小时。
2. 将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟,煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里
3. 青菜洗干净后放开水里焯水,焯好水的青菜捞出放粉上面
4. 锅里放油,加入辣椒粉、豆瓣酱,秘制调料慢火煸出红油,加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味
5. 将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上,然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可。
1. 准备好红薯粉、青菜,用温水将红薯粉浸泡半小时。
2. 将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟,煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里
3. 青菜洗干净后放开水里焯水,焯好水的青菜捞出放粉上面
4. 锅里放油,加入辣椒粉、豆瓣酱,秘制调料慢火煸出红油,加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味
5. 将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上,然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可。