材料百合、莲子、雪梨、冰糖。做法1. 将百合提前泡发,莲子去壳去心,雪梨去皮切小块。2. 将莲子和百合放入锅中,加适量的清水。3. 煮沸5分钟左右,再放入炖锅中炖1小时左右。4. 加雪梨和冰糖,继续炖煮,即可食用。