菠萝蜜的核可以吃吗？

可以吃。

很多人不知道，其实菠萝蜜的核也是可以吃的，其中含有大量的蛋白质、淀粉以及膳食纤维素等物质，将其煮汤或者泡水喝都是比较好的，可以为人体补充一定的营养物质。