1. 土豆3个，牛奶两袋，黄油一块，调和油500ML，盐适量，番茄沙司一点点。
2. 普通土豆三个，打皮、洗净。
3. 切成半厘米的方形条，用洗几遍泡一会。再准备两袋牛奶。
4. 将水烧开，放土豆条开始煮，看表三分钟煮至七分熟即可捞出。
5. 放在滴水盘里，将土豆条晾凉。
6. 将土豆条放入保鲜盒中，倒入牛奶（。
7. 盖好盖子入冰箱冷藏三个小时以上。
8. 三个半小时过去了，将土豆条捞出再次放到滴水盘里。
9. 用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室冻三小时以上。
10. 放些调和油，热油。
11. 开始油炸。盛盘、淋酱就可以了。