牛棒骨怎么煲汤

1. 牛棒骨买来后用凉水浸泡一下，去血水。或者用冷水洗一下放入锅中煮沸。

2. 洗净放入水中，大火烧开，水开后煮5-8分钟。

3. 把锅里的水全部扔掉，然后用冷水洗一下。

4. 将牛棒骨洗干净后第二次放入冷水，然后放入基本调料正式煲汤。

5. 用高压锅压40分钟，凉后即可起锅。