1.作调料
花椒籽用于烹饪，可以利用辛香之气去除肉类的腥膻味，同时增添它独有的芳香，使菜肴更加美味可口，增加人们的食欲。
2.煮水喝
花椒籽也可以直接煮水喝，煮水可以将里面的有效成分溶入水中，不仅口味奇香，用起来也比较方便，不用特意去嚼花椒籽，对于寒湿体质的人来说，比较适合用它来煮水喝。
3.泡脚
花椒籽用于泡脚，水温需在40℃左右，不仅可以解乏、促进睡眠，还可以在一定程度上祛除寒湿之气，使身体血流畅通，促进机体的新陈代谢，增强机体的免疫力。
4.榨油
花椒籽除了直接食用，还可以榨油，榨出来的花椒油同样带有花椒的香味，不仅能让菜肴更加美味、更方便食用，还可以让人体更充分地利用花椒籽的营养元素。