1. 首先准备适量鸡腿，用牙签扎几下，方便入味。油烧热，放入葱姜、八角、白芷，炒香。
2. 加适量蚝油、生抽、料酒，酱汁炒出香味。
3. 倒入鸡腿。加两勺盐，鸡腿煮熟，开锅后转小火。
4. 盖上锅盖煮10分钟。
5. 关火，泡十分钟味道更佳。
自制鸡腿的家常做法
编辑：全民百科
时间：2026-01-26 18:18:02
1. 首先准备适量鸡腿，用牙签扎几下，方便入味。油烧热，放入葱姜、八角、白芷，炒香。
2. 加适量蚝油、生抽、料酒，酱汁炒出香味。
3. 倒入鸡腿。加两勺盐，鸡腿煮熟，开锅后转小火。
4. 盖上锅盖煮10分钟。
5. 关火，泡十分钟味道更佳。