热水泡鸡蛋能熟吗?

编辑:全民百科 时间:2024-10-24 02:27:08

如果可以一直把水维持在100摄氏度的话鸡蛋是可以泡熟的,一个鸡蛋则在80摄氏度时蛋白质就能凝固,若想将鸡蛋煮熟,理论上只需将其保持在80摄氏度以上环境中一段时间就行。

所以,若水温能保持100摄氏度8分钟以上就能将鸡蛋煮熟。