用料：西红柿、白酒、盐、煮好并且发酵过的米汤。
制作方法：
1. 将西红柿洗净、擦干，放入白酒中洗过。
2. 放入坛中，一层西红柿一层盐。
3. 这样一层层叠加直到坛满，密封待西红柿发酵好后备用。
4. 注意不能太满，不然西红柿发酵后会膨胀。
5. 用时可将西红柿过油加入佐料即可。
贵州红酸汤汤料的制作方法有哪些？
编辑：全民百科
时间：2024-03-19 15:36:21
用料：西红柿、白酒、盐、煮好并且发酵过的米汤。
制作方法：
1. 将西红柿洗净、擦干，放入白酒中洗过。
2. 放入坛中，一层西红柿一层盐。
3. 这样一层层叠加直到坛满，密封待西红柿发酵好后备用。
4. 注意不能太满，不然西红柿发酵后会膨胀。
5. 用时可将西红柿过油加入佐料即可。