材料：猪扇骨250克，山药300克，葛根200克，胡萝卜200克，姜片、食盐适量。
1. 淮山、葛根、胡萝卜去皮洗净切块备用。
2. 扇骨洗净，剁块。
3. 将扇骨、姜片放入水中煮10分钟左右，捞出洗净。
4. 在锅中放入适量清水，将以上材料放入锅中。
5. 煲1-2小时左右，再加入食盐调味。
功效：滋阴补肾，生津养肺。
淮山葛根煲扇骨
编辑：全民百科
时间：2026-01-07 16:00:44
材料：猪扇骨250克，山药300克，葛根200克，胡萝卜200克，姜片、食盐适量。
1. 淮山、葛根、胡萝卜去皮洗净切块备用。
2. 扇骨洗净，剁块。
3. 将扇骨、姜片放入水中煮10分钟左右，捞出洗净。
4. 在锅中放入适量清水，将以上材料放入锅中。
5. 煲1-2小时左右，再加入食盐调味。
功效：滋阴补肾，生津养肺。