材料:
饺子皮适量、干面粉适量、油适量。
步骤:
1. 将买来的饺子皮擀的薄一些。
2. 擀好的饺子皮刷一层油,摞一张饺子皮,摞6到10个左右。
3. 把摞在一起的饺子皮擀成大饼,擀皮时用力均匀,擀成圆形。
4. 擀好饼后上锅蒸熟,笼布要湿润,这样蒸好的饼不会粘到笼布上。
5. 当看到饼起包,就差不多可以出笼,出笼的饼要趁热摊成一张一张的样子。
6. 装盘。
材料:
饺子皮适量、干面粉适量、油适量。
步骤:
1. 将买来的饺子皮擀的薄一些。
2. 擀好的饺子皮刷一层油,摞一张饺子皮,摞6到10个左右。
3. 把摞在一起的饺子皮擀成大饼,擀皮时用力均匀,擀成圆形。
4. 擀好饼后上锅蒸熟,笼布要湿润,这样蒸好的饼不会粘到笼布上。
5. 当看到饼起包,就差不多可以出笼,出笼的饼要趁热摊成一张一张的样子。
6. 装盘。