泡发海参的水是绿色是什么原因及解决方法

因为海参经常吃海藻和海泥，所以海参浸泡后，水会变成深绿色，这是正常的。

海参的营养价值很高，味道也很好，所以很受欢迎，很多人都喜欢买回家吃。

海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质，可滋补身体。

在浸泡海参的过程中，要使用纯净水，注意水温，勤换水，让海参充分浸泡。

或者黄色，都是正常的，不用担心。