紫苏叶煮水什么颜色

这就要看紫苏的颜色。

虽说名字叫紫苏,但是紫苏叶子却不总是紫色的。

在中国的古书上,叶子全绿的被称为白苏,又名荏苒,叶子两面都是紫色,或者面青背紫的才被称为紫苏,不过两者的味道没甚差别。