杏罐头的自制方法怎么去皮窍门

1. 准备洗好的杏 准备已洗好的杏。

2. 盐水浸泡，将杏处理好 将杏用盐水浸泡二十分钟，拿出杏，用刀去皮、杏核。

3. 锅中放糖，煮到融化 准备好锅，放入糖，用大火烧开，把糖煮到融化。

4. 杏肉出锅后装密封罐中 把杏肉放入，改成小火，再煮七分钟出锅，装入密封罐中保存即可。