胆固醇高能吃猪肚吗？

胆固醇高可以少量食用猪肚。

食物中摄取的胆固醇含量对人体中总的胆固醇含量影响不大，因为人体中的胆固醇含量70%是内源性胆固醇。因此高胆固醇人群不在短时间内摄取过多的胆固醇食物，对身体健康影响不是很大。而猪肚属于中胆固醇食物，胆固醇高的人群可以少量食用。