1. 将蒸软的地瓜和芋头去皮混合在一起,用刮刀充分搅拌均匀。
2. 将搅拌好的地瓜芋头泥过筛。
3. 加入白糖搅拌均匀。
4. 加入糯米粉,再次搅拌均匀。
5. 加入少量凉水,搅拌均匀。
6. 搅拌好的地瓜芋头泥呈非常浓稠的状态。
7. 手上沾少量食用油将地瓜芋头泥捏成圆球状。
8. 炸至金黄时捞出控油,即可食用。
9. 香甜软糯的内部组织。
1. 将蒸软的地瓜和芋头去皮混合在一起,用刮刀充分搅拌均匀。
2. 将搅拌好的地瓜芋头泥过筛。
3. 加入白糖搅拌均匀。
4. 加入糯米粉,再次搅拌均匀。
5. 加入少量凉水,搅拌均匀。
6. 搅拌好的地瓜芋头泥呈非常浓稠的状态。
7. 手上沾少量食用油将地瓜芋头泥捏成圆球状。
8. 炸至金黄时捞出控油,即可食用。
9. 香甜软糯的内部组织。