紫砂壶用过了还需要用水煮吗？

用水煮是新壶买回来开壶。

开壶主要有两个原因：

1. 为了去掉紫砂茶壶内的杂质，如泥料碎屑、石英粉、金刚砂等。

2. 还有一个原因就是未开壶的紫砂壶还有一股土腥味、窑火味，为了避免初次泡茶影响茶的味道。

所以要用水煮新壶，处理掉每次泡茶冲至无味后使用。

另外也应将茶渣及时去除干净。

壶的表面同样也有茶渍，用温水将壶内壶外冲洗干净。

置于干燥通风处，并将壶盖取下，这样壶身和壶盖都容易风干。