青杏怎么腌制

1. 青杏洗净去掉蒂 首先把洗干净的青杏浸泡4-6个小时，用工具把青杏的并蒂去掉。

2. 放在盘子晾干 放在盘子里晾干水分。

3. 罐子里放入冰糖 在罐子里面放入一些冰糖。

4. 刀切青杏放进罐子 用刀把青杏切一些口子放进罐子里面。

5. 倒入酒 倒入适量的酒即可。