两者相差不大。每100克橘子中的维生素c为27毫克,而金桔是35毫克,两者之间只差8毫克,差距并不大,吃金桔或橘子补充维生素c的效果相当,不过维生素c不耐热,食用金桔或橘子不建议加热来吃,否则会减少维生素c的含量,降低食用价值。